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腊八节,我市志愿者送出6000份腊八粥
2022-1-11 09:17|编辑: 曹贵|作者: 宋咏琪 黄灿 |查看: 1154 |举报

  益阳在线1月10日讯(记者 宋咏琪 通讯员 黄灿)年年岁岁,今又腊八。今天上午,市民政局、市慈善总会工作人员和雨花公益慈善服务中心、萤火虫、微爱等社会组织志愿者送出了6000份精心熬制的腊八粥。

  

 

  “喝腊八粥”是腊八节的习俗,一碗暖暖的腊八粥,不仅是一种过节的仪式感,更是一次温暖的传递。今年,是益阳市雨花公益慈善服务中心第七年开展腊八节送粥活动,从1月3日起,志愿者们就忙碌起来。

  

 

  在厨房里,志愿者跟记者传授了熬制腊八粥的“秘诀”:“食材配比上,大米、小米、糯米至少占40%,红枣、莲心、花生米、白木耳、桂圆占比不要超过60%,再倒进锅里小火慢煮。这样做出来的腊八粥香糯可口。”这次的腊八粥由十多种食材熬制而成,包含了志愿者的暖暖心意。

  

 

  洗锅、备料、淘米、蒸煮、搅拌,志愿者们各司其职,很快,热气腾腾的腊八粥陆续出锅。这次共熬制了6000份腊八粥,于1月10日凌晨5点开始配送。志愿者们走进敬老院、儿童福利院,来到乡村、社区,为老人儿童、病弱群体送去一碗暖心的腊八粥。他们还走上中心城区主要道路,向交警、环卫工人送上了腊八粥。一碗碗饱含浓情的腊八粥,温暖了益阳这座城市。

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